بهترین سایت خدمات دهی به وبلاگ نويسان

برشتوک نخودچی - آشپزی و کارهای هنری

آشپزی و کارهای هنری
قالب وبلاگ
نويسندگان

سلام به همه ی دوستان گل

امیدوارم که حال همتون خوب باشه

امرو ز طرز تهیه برشتوک نخودچی رو میذارم امیدوارم خوش تون بیاد

طرز تهیه در ادامه مطلب

 

 


مواد لازم

١-آرد نخودچی : ١کیلو

٢- خاک قند :نیم کیلو

٣- هل کوبیده نرم :نصف قاشق چایخوری

۴- روغن : ٧۵٠ گرم

طرز تهیه

روغن را در یک ظرف ریخته و روی حرارت می گذاریم تا داغ شود

بعد آرد نخودچی را در آن میریزیم و حرارت را ملایم می کنیم و بهم

می زنیم تا آرد کاملا سرخ شود و طلایی رنگ گردد بعد آرد نخودچی

را از روی حرارت برمی داریم و هل کوبیده و خاک قند را در آن میریزیم

و مخلوط می نماییم سپس مایه را در سینی کوچک می ریزیم و با

پشت قاشق روی آن را صاف می کنیم بعد از سرد شدن برشتوک را

چهار گوش چهار گوش می بریم و مقداری پودر پسته روی آنها می پاشیم

و در ظرف می چینیم.

[ ۱۳۸٩/٦/٢٧ ] [ ٧:٤٦ ‎ب.ظ ] [ من و مامانم ]
.: Weblog Themes By WeblogSkin :.
درباره وبلاگ

سلام من سولماز هستم مدیر و نویسنده این وبلاگ . این وبلاگ دوم منه که فقط کارهای هنری خودم را درونش قرار میدم. امیدوارم لحظات خوبی رو درون وبلاگم داشته باشین. با تشکر
موضوعات وب
 
صفحات دیگر
امکانات وب

ایران رمان